Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №18
муниципального образования "Город Донецк"
Горячее питание
В соответствии с задачей, поставленной Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным в Послании Федеральному Собранию, все учащиеся младших классов должны быть обеспечены бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день.
В целях своевременной и качественной организации работы по обеспечению обучающихся начальной школы с 01.09.2020 бесплатным горячим питанием Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав и благополучия человека утверждены:
- Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций;
- Методические рекомендации "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"
Минобразованием Ростовской области разработано и согласовано примерное двухнедельное меню.
Просим Вас принять активное участие в оценке качества предоставляемых услуг по организации питания обучающихся в соответствии с рекомендациями. При возникновении вопросов и замечаний просим связаться с нами любым из доступных для вас средством связи (телефон, электронная почта, сайт школы или МУ отдела образования).
В МБОУ СОШ №18 г.Донецка имеются помещения столовых для питания обучающихся, а также для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил.
Организация качественного горячего питания учащихся осуществляется в соответствии с требованиями санитарных правил. Питание обучающихся и работников школы обеспечивает Муниципальное унитарно предприятие города Донецка Ростовской области «Донецкий плодоовощной комбинат» на основании договора №19 от 08.02.2019 года. Учащиеся школы обеспечиваются организованным горячим питанием.
При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:
-
соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;
-
обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;
-
восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;
-
технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;
-
соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня
За организацию бесплатного питания в школе отвечает зав.библиотекой Сотникова Т.А.
контактный телефон 8(86368)59560
В школе работает буфет.
График работы буфета
Понедельник 8.00 - 15.00
Вторник 8.00 - 15.00
Среда 8.00 - 15.00
Четверг 8.00 - 15.00
Пятница 8.00 - 15.00
Пищеблок МБОУ СОШ №18 в целом обеспечен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, кухонной и столовой посудой. Питание учащихся осуществляется в школьной столовой.
За качеством питания и работой пищеблока осуществляется контроль комиссией по контролю за организацией и качеством питания
Комиссия осуществляет ежедневный контроль за :
-
целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом;
-
соответствием рационов питания утвержденному меню;
-
качеством поставляемой продукции;
-
санитарным состоянием пищеблока;
-
организацией приема пищи обучающихся ;
-
соблюдением графика работы столовой и буфета;
-
рассмотрением документов и их утверждение на льготное питание ( в пределах средств, выделенных на питание местным бюджетом ).
